Postup výroby jitrocelového sirupu je stejný jako u smrkového 🙂 Rozdíl je ten, že jitrocele je všude hodně.
Osušený a čistý jitrocel nasekám na malé kousky a prosypávám ho třtinovým cukrem. U babičky na zahradě byly záplavy sedmikrásek a tak jsme je do sirupu přidala.
Nechám několik dní až týden než se z cukru vytvoří sirup, který přeliji do sklenice, popíšu a uložím do spižírny.
Jitrocelový sirup je zázrak na kašel a bolení v krku. Sedmikráska se také používá na kašel a bolení v krku a proto se obě bylinky v sirupu krásně podpoří.
