Už nevíte, co s rybízem na zahrádce? Moje babička ne :). Tak jsem jí obrala ovoce a podle receptu mojí mamky si naložila na likér. V zimě se bude určitě hodit!
Do velké zavařovací lahve jsem dala červený a černý rybíz a trochu angreštu. Přidala jsem jednu celou skořici a 5 hlaviček hřebíčku z Cejlonu a zalila 1000 ml vodky. Víčko jsme obalila sáčkem a zavázala provázkem, aby alkohol neunikal.
Likér nechám ležet na slunci 6 týdnů až 2 měsíce. Poté scedím a přidám 1000 ml svařené vody s 1000 g hnědého cukru.
Jednoduché, že?
Moje mamka dělá tento likér z višní a je naprosto vynikající…
Léčivý ovocný likér :).
